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Weihnachts-Rezepte von A-Z Hier sind wir bei W! Walnussbusserl 200 g Walnüsse (gemahlen) 200 g Puderzucker 4 Eiklar (Schnee schlagen) 60 g Semmelbrösel 1 Prise Salz auf Oblaten setzen und mehr trocknen als backen.... Windringerl Eiklar, Zucker. Eiklar mit Zucker vermischen und steifschlagen. In einen Spritzsack füllen und auf das Backblech beliebige Formen spritzen. Im Backrohr bei 40 Grad trocknen. Wenn sie noch ein bisserl kleben, eventuell mit bunten Streuseln verzieren. Das Trocknen kann über 1 Stunde dauern, nicht verzagen. |
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