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Weihnachts-Rezepte von A-Z Hier sind wir bei L! soko´s Linzer Kringel 300g Mehl 120g Staubzucker/Puderzucker 200g Butter 1P Vanilliezucker 1P Salz 4 Eigelb hartgekocht * 1 Eigelb 2 EL Zucker 2 EL gem. Mandeln Marillenmarmelade Alle oberen Zutaten (bis *) auf der Arbeitsfläche fein hacken, dann verkneten. 1 Std. kühl- bitte nicht kalt! -stellen. Teig 3 mm dick ausrollen, Ringe mit 4-5 cm Durchmesser ausstechen. Die Hälfte der Ringe mit verquirltem Eigelb gestreichen. Zucker und Mandeln vermischen und die Ringe hineindrücken. Alles aufs Blech setzen, 10-12 Min bei 180 Grad backen. Noch warm je einen Ring ohne Mandeln mit Marmelade bestreichen und einen Mandelring draufsetzen. |
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