|
Weihnachts-Rezepte von A-Z Hier sind wir bei H! Heidesand 125 gr Butter 100 gr Zucker 1 Päck Vanillezucker 200 gr Mehl 1 Teelöffel Backpulver butter im topf bräunen, dann kaltstellen bis sie wieder fest ist dann mit zucker und vanillezucker verkneten/rühren und nach und nach mehl dazukneten dann eine rolle daraus formen und im kühlschrank kaltstellen ( etwa 4 cm durchmesser ) wenns kalt ist davon ca 0,5 cm dicke scheiben schneiden und ab damit aufs blech. auf 200 grad (gas stufe 3) 15-18 min. backen. ab und zu mal gucken, sollen nur leicht am rand bräunen ! nach dem backen vorsichtig vom blech heben ( zerfallen heiss sehr leicht ) und auskühlen lassen. Hobelspäne 80g Mehl, 150g Zucker, 3 Eier, abgeriebene Zitronenschale Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl löffelweise dazugeben, Zitronenschale dazugeben. Auf einem befetteten Blech ganz dünn auftragen, bei 250° 4 Minuten backen. Rausholen, in lange Streifen schneiden, noch mal 2 Minuten backen. Streifen spiralförmig um Stiele von Kochlöffeln wickeln, auskühlen lassen. |
||
