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Weihnachts-Rezepte von A-Z Hier sind wir bei B! Butter-S 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 500 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 3 TL Backpulver 2 Eier Etwas Zitronenaroma Glasur: 2 - 3 Eigelb Alle Zutaten gut miteinander verkneten und auf einer mit Mehl bestreuten Unterlage ausrollen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig in gleiche Portionen teilen, zu „S“ Formen (ca. 4 cm lang und 0,5 cm Durchmesser) und auf´s Backblech legen. Die ausgeformten Butter-S ca. 30 - 45 min. liegen lassen, dann mit Eigelb bestreichen. Das Backblech bei ca. 200 Grad in den Ofen schieben. entnehmen wenn die Butter S leicht goldbraun sind, das dauert ca. 12 - 15 min. |
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